Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. «Один смотрел телефон, другой беседовал, а третий в сторонке наблюдал». Как проводят допросы на границе Беларуси с ЕС
  2. У Николая Лукашенко увеличился один из бюджетных источников дохода — его отец подписал указ
  3. «Приходят десятки сообщений, что ужесточается контроль на границе». Узнали, как сейчас силовики ищут участников протестов 2020 года
  4. Минск снова затопило: общественный транспорт ходит с перебоями, отключились светофоры
  5. «Преступная война Путина приближается к нашим границам». Российские беспилотники атаковали польский завод
  6. «Настолько скрытый, что сами не понимают». Экс-доцентка МГЛУ Наталья Дулина назвала две черты беларусов, делающие нас антилиберальными
  7. На примере блогера Паука силовики и пропаганда пригрозили уехавшим беларусам преследованием родных. Зачем они это делают — мнение
  8. Путин пока молчит, но его окружение активно комментирует: ISW о реакции Кремля на ультиматум Трампа о 50 днях для завершения войны
  9. «Аппетит приходит во время еды». Reuters узнал реакцию Путина на ультиматум Трампа и его дальнейшие планы
  10. Светлана Тихановская получает от правительства Литвы 35 тысяч евро в месяц? Что ответили в Офисе и МИД
  11. Силовики в соцсетях активизировали поиски участников протестов 2020 года — их интересуют выходившие на марши в двух городах
  12. «Не держу вокруг себя трусов». В 18 лет учащийся гомельского колледжа проснулся под дулом пистолета и попал в колонию — поговорили с ним
  13. Беларус вернулся на родину из Литвы — его судили и дали два года колонии с крупным штрафом


Чем можно заразиться, если приобретать продукты, которые продаются в местах несанкционированной торговли? Об этом рассказала врач-гигиенист ГУ «Минский городской центр гигиены и эпидемиологии» Татьяна Долгая в интервью для портала «Здоровые люди».

Снимок носит иллюстративный характер. Фото: pixabay.com
Снимок носит иллюстративный характер. Фото: pixabay.com

По словам экспертки, торговля вне установленных мест опасна, так как она порой ведется без соблюдения элементарных санитарных норм. При покупке с рук мяса, рыбы и молочных продуктов могут возникнуть следующие проблемы:

  • Мясная продукция, не прошедшая санитарно-ветеринарную экспертизу, может быть источником заражения глистами.
  • Купив с рук сало, человек может заразиться трихинеллезом. Личинки паразитов видны только под микроскопом.
  • При употреблении молока и молочных продуктов от больного животного и не прошедших достаточную термическую обработку возможно приобрести опасную инфекцию — бруцеллез.
  • Мясо и яйца из неблагополучных хозяйств — основные факторы передачи сальмонеллеза.
  • Сушеная и вяленая рыбная продукция неизвестного происхождения может быть заражена паразитами, способными вызвать у человека описторхоз, дифиллоботриоз и прочее.

Закатки, которые куплены в переходе у бабушек, могут стать причиной поражения организма токсином ботулизма. Кроме того, в герметично закрытых консервах нельзя установить состав грибов, что может привести к отравлению.

Врач советует также не приобретать кондитерские изделия с кремом: они относятся к скоропортящимся продуктам. А в бисквите в зависимости от содержания воды и условий хранения развиваются бактерии, плесень и дрожжи.

Главное, по словам специалистки, покупать сертифицированную продукцию. Что касается выбора овощей на ярмарках, то Долгая советует:

  • Выбирайте плодово-овощную продукцию без повреждений, пятен, вмятин и других признаков порчи. Кожура не должна быть сморщенной, листья подвявшими.
  • Следует воздержаться от приобретения бахчевых, нарезанных частями, ведь в местах их продажи отсутствуют условия для обработки инвентаря.
  • Перед покупкой дикорастущей продукции необходимо поинтересоваться у продавца, есть ли у него документ, свидетельствующий, что лесные дары не загрязнены радионуклидами.
  • Не соглашайтесь на предложение продавца попробовать кусочек фрукта или ягодку у прилавка. Рискуете получить пищевое отравление.